熊石あわびの里フェスティバルは、日本海で鮑の養殖漁業に先駆的に取組んできた熊石地域ならではの観光イベントとして知られています。毎年５月、満開の八重桜のもとで美味しいあわび料理を食べようと、会場となる青少年旅行村は近隣にとどまらず、札幌など道央圏からも多数訪れます。
　平成７年の第１回開催以来、熊石特産のあわびを広くアピールしてきました。あわびを食材としたさまざまなメニューが、あわびを目当てに訪れた来場者に人気です。ステージからのあわび焼き当たり券入り餅まきや、地元特産品をたくさん用意しているビンゴ大会は大いに盛り上がります。あわびオーナー抽選会では当選者にあわびオーナー認定証が授与されます。このフェスティバルでは毎年、熊石第二中学校生徒による相沼奴（八雲町無形文化財）も披露され、食と郷土芸能など盛りだくさんの内容で春の一日を楽しむことが出来ます。